Grecka kuchnia

Kuchnia grecka zdaniem smakoszów zalicza się do najlepszych kuchni świata. Co sprawia, że kuchnia grecka ma swój oryginalny charakter? Przede wszystkim słońce. Pod upalnym niebem Grecji rośnie, dojrzewa i nabiera najlepszego smaku nieprzebrana ilość jarzyn ziół i owoców. Po drugie - morze dające ludziom najbardziej smakowite ryby, krewetki, ośmiornice i małże. Po trzecie - ziemia, od gór, na zboczach których pasą się stada owiec, poprzez doliny porośnięte gajami oliwnymi, zagonami warzyw i winnic. I wreszcie sięgające starożytności i przekazywane z pokolenia na pokolenia tradycje kulinarne.

Posiłki i napoje - typowe dania:

Moussaka - suflet z bakłażanem i siekanym mięsem
Dolmades - mięso siekane zawinięte w liście winogron z cytrynowym sosem majonezowym
Jouverlakia - pulpeciki mięsne
Stiffado - gulasz wołowy na słodko-kwaśno
Arni psito - grillowana baranina
Souvlakia – szaszłyki
Kalmares – kalmary
Choriatiki Salata - typowo grecka sałatka (oliwa, oliwki, pomidory, zielona sałata, ser owczy, ogórki)